Unser Tellicherry Pfeffer stammt aus den fruchtbaren Hügellandschaften der Malabarküste in Indien – einer der traditionsreichsten Pfefferregionen und Anbaugebiete der Welt.
Im Gegensatz zu gewöhnlichem schwarzem Pfeffer wird Tellicherry erst fast vollreif geerntet, anschließend sorgfältig und schonend sonnengetrocknet und von Hand verlesen.
Das Ergebnis:
🌱 Große, aromatische Pfefferkörner
🌱 Intensiv-würziger Geschmack mit feiner Zitrusnote
🌱 Eine warme, langanhaltende Schärfe mit Anklängen an Muskat & Zimt.
✔ 100 % Tellicherry - echte Qualität aus einem der besten Anbaugebiete weltweit
✔ Handverlesen & sonnengetrocknet – ohne Zusatzstoffe
✔ Maximale Frische & langanhaltendes Aroma durch unsere hochwertigen Aromasafe-Dose (lichtundurchlässig, luftdicht)
✔ schnelle und zuverlässige Lieferung
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Intensiv-würziger Geschmack, feine Zitrusnote und warme anhaltende Schärfe mit Anlehnung an Muskat & Zimt.
Perfekt für Wok-Gerichte, Suppen & Marinaden.
In der 50g Aromadose.
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Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Mit seiner warmen, leicht nussigen Schärfe und zitrusartigen Frische ist Tellicherry-Pfeffer ein echtes Highlight für Feinschmecker.
Perfekt geeignet für:
💡 Tipp: Mahle Tellicherry Pfeffer frisch über die Speisen – so entfaltet er sein volles Aroma!
Echt schräg, aber unfassbar lecker 😋 - typisch Schweiz
Schweinsbratwurst mit Tellicherry Pfeffer
auf Lebkuchen und Apfel, an Rahmwirsing
✅ Verdauungsfördernd – Aktiviert die Produktion von Verdauungssäften
✅ Antioxidativ & entzündungshemmend – Dank natürlichem Piperin
✅ Wärmend & durchblutungsfördernd – Ideal in der kalten Jahreszeit
✅ Appetitanregend – Unterstützt eine gesunde Ernährung
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Er wird reif geerntet, wodurch er deutlich aromatischer, komplexer und wärmer schmeckt als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer.
Luftdicht, kühl und trocken – ideal in unserer Aromasafe-Dose oder alternativ in einer dunklen Mühle.
Ja – aber harmonisch scharf, mit Nuancen von Zitrus, Muskat und Zimt, nicht beißend.