Sesam geschält – Mild-nussiger Allrounder für deine Küche

Was ist geschälter Sesam?

Sesam zählt zu den ältestens Ölsaaten der Welt und steht für gesunde Ernährung und kulinarischen Genuss. Beim geschälten Sesam wird die Schale entfernt, was ihn weicher, milder und feiner im Geschmack macht. Er lässt sich leichter verarbeiten und ist besonders bei Bäckern und Feinschmeckern beliebt.

Unser fein geschälter Sesam ist besonders mild im Geschmack, zart in der Textur und vielseitig in der Anwendung. Ob beim Backen, in asiatischen Gerichten, zum Frischkäse und Quark oder als Topping für Müsli & Bowls oder für Gemüse wie Spinat und Blumenkohl  – Sesam ist ein echter Alleskönner und dazu noch nährstoffreich.

Warum Sesam geschält von Dr. Voss kaufen?

✔️ Naturbelassen, schonend & fein geschält

✔️ Hohe Reinheit & beste Sortierung

✔️ Spitzenqualität, die man schmeckt - besonders mild und leicht-nussig

✔️ Frisch abgefüllt & aromaversiegelt in unseren bewährten Aromasafe-Dosen

✔️ Ideal für Foodies & gesunde Küche

Sesam, geschält

99,85% rein, ind.

 

In der 40g Aromadose.

Sesam geschält - von Dr. Voss Gewürzmanufaktur

3,90 €

97,50 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Wofür kann man geschälten Sesam verwenden?

In der asiatischen und orientalischen Küche

  • Perfekt für Sushi, Bowls, Reisgerichte & Gemüsepfannen
  • Grundlage für Tahin (Sesampaste) und Hummus
  • Leicht anzurösten für intensiveres Aroma

In der vegetarischen & veganen Küche

  • Eiweiß- & nährstoffreiche Ergänzung
  • Ideal als Topping für Salate, Suppen, Bowls oder Smoothies
  • Gute Kalziumquelle bei pflanzlicher Ernährung

In der Bäckerei

  • Ideal für Brot, Brötchen, Cracker & Knäckebrot
  • Verleiht Gebäck eine aromatische Kruste und nussige Note
  • Gut haftend auf Teiglingen, da ohne Schale

Rezept-Tipp

Sesam-Honig-Hähnchen (asiatisch)

weisser Teller mit marinierten und in Sesam-Honig-panierten Hähnchennuggets an gemischtem Gemüse mit Pak-Choi, Karotten, Sellerie u.a.

Vorteile von geschältem Sesam auf einen Blick

✅ Mild-nussiges Aroma

✅ Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren

✅ Reich an knochstärkendem Kalzium, Magnesium & blutbildendem Eisen

✅ Enthält Selen (Stärkung des Immunsystem & Schutz der Zellmembranen) und Vitamin B3 (zur Regeneration von Haut, Muskeln, Nerven)

✅ 100 % naturrein – ohne Zusätze oder Rieselhilfen

✅ Vielseitig einsetzbar in süßen & herzhaften Rezepten

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